Как встречают новогодние праздники во Франции? Что французы готовят на новый год? Для тех, кто хочет попробовать блюда французской новогодней кухни, эта статья может открыть интересные факты о гастрономических пристрастиях пятой республики, а также о гордости французской кухонной техники - De Dietrich. Празднования во Франции начинаются в канун Ро...

Ингредиенты на 4 порции: 4 стейка лосося соль и перец по вкусу Для релиша: сок и цедра 1 лимона 1 маленькая салатная луковичка 1 ст.л. каперсов 1 ст.л. оливкового масла extra virgin небольшой пучок петрушки небольшой пучок смеси трав - укроп, базилик, мята, кервель (можно опустить), тимьян Приготовление: Рыбу промакиваем бумажн...

Когда речь заходит о Франции, то помимо архитектуры и моды, вспоминаются гастрономические деликатесы, которые можно попробовать в этой стране. "Французский производитель бытовой техники премиум-класса De Dietrich организовал кулинарный мастер-класс, на котором каждому, кто неравнодушен к французской кухне была предоставлена уникальная возможно...

У любой хозяйки на кухне всегда найдётся огромное количество всевозможных баночек, коробочек и прочей тары для хранения тех или иных продуктов. Причём на банке из-под кофе запросто может быть написано «Соль», а внутри оказывается сахар или манка... И это не анекдот, это реалии нашей жизни. Но однажды приходит такой момент, когда разномастные ба...

Ингредиенты на 8-10 порций: Для блинчиков: 160 г муки 1 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 1 ст.л. нарубленного укропа 50 г сливочного сыра 25 г размягченного сливочного масла 1 яйцо 170 мл молока 250 г малосольного или подкопченного лосося Для крема: 120 г жирной сметаны (30%) 1 ч.л. готового хрена ¼ ч.л. соли Приготов...